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喝茶不妨先醒茶

2019-07-12 11:24:13 来源:饮食常识
核心提示:近日,绿色和平组织接连发布了《2012年茶叶农药调查报告》和《2012年“立顿”茶叶农药调查报告》,矛头直指立顿、吴裕泰、张一元、天福茗茶等9大知名品牌销售的茶叶中含有灭多威、三氯杀螨醇、硫丹等17种农药,并称这些农药可能影响男性生育能力和胎儿健康。

  近日,绿色和平组织接连发布了《2012年茶叶农药调查报告》和《2012年“立顿”茶叶农药调查报告》,矛头直指立顿、吴裕泰、张一元、天福茗茶等9大知名品牌销售的茶叶中含有灭多威、三氯杀螨醇、硫丹等17种农药,并称这些农药可能影响男性生育能力和胎儿健康。

  一时间市民谈茶色变,市民夏女士说:“近几天听说茶叶含农药,绿茶、茉莉花茶、铁观音都不能喝了,我只能暂时放弃自己多年品茗的习惯。”记者在武汉某大超市茶品专柜随机采访的不少市民也纷纷表达了自己对“农药茶”的担忧。某品牌茶叶代理商郭先生说:“这次的‘农药茶’事件确实对近期的茶叶销售有所影响。”

  素有“客来敬茶”的中华民族是否真要“禁茶”?华中农业大学茶学专家余志博士说,在产茶的过程中,为了防治虫害的对茶叶的咬食,所以用农药进行驱虫。然而在冬春季节虫害少有时产的茶就不会喷洒农药,涉及到喷洒农药的茶以夏茶、秋茶为主。担心买到“农药茶”的市民不妨购买本季产的春茶,特别是在谷雨时节前采摘的春茶会比较安全,那些有品茗习惯的人不妨多备一些。

  余博士还提醒大家,喝茶不妨先醒茶,方法很简单:在喝茶前按20毫升开水、5克茶叶的比例,将茶叶洗一洗,这样不仅可以将茶叶内附着的水溶性农药洗掉,也可让茶水口感更好。如果选购的是10—20元的便宜绿茶,醒茶还可洗掉茶叶里的绒毛物让茶水更纯净。

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