当前位置:首页> >食品安全 > > 正文

洗衣粉桃子有碍健康吗

2019-07-12 11:22:55 来源:饮食常识
核心提示:夏末秋初,各种各样的水果纷纷亮相。桃子果形俊俏,营养丰富,滋味鲜美,每100克鲜桃含蛋白质0.8克、糖8~12克和多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,尤其是铁的含量为苹果和梨的4~6倍,素有“天下第一果”的美称。

  不法商贩为了桃子有个好卖相,卖前将其用洗衣粉水洗。那么——

  洗衣粉洗出无毛蜜桃

  夏末秋初,各种各样的水果纷纷亮相。桃子果形俊俏,营养丰富,滋味鲜美,每100克鲜桃含蛋白质0.8克、糖8~12克和多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,尤其是铁的含量为苹果和梨的4~6倍,素有“天下第一果”的美称。

  商贩们为了桃子能卖上好价钱各施绝技。目前上市的大多是毛桃,但某些摊位上的桃子红粉相间、色彩鲜艳,表面光滑却没有桃毛,还带有浓浓的香味。知情人透露,那些桃子是经过洗衣粉泡过的。

  洗衣粉含有荧光增白剂

  大多数洗衣粉中都含有荧光增白剂,荧光增白剂又称荧光剂,是一种可吸收紫外线而放射磷光的化学染料, 同时也是一种有害的化学物质。人与荧光剂长时间过量接触, 对健康会造成很大的影响。国家安全生产监督管理总局《职业病危害因素分类表》将荧光增白剂定性为化学毒物(代码:HX82)。荧光增白剂已被证实具有致癌作用。人体吸收后,在体内长期积累,并与体内蛋白质结合,产生难以排出体外的新物质,对肝脏带来很大危害,国家禁止在食品中添加和使用,在国际上荧光增白剂早已被列为禁用的强致癌物质。

  洗衣粉是碱性的,主要成分是磷酸盐、硅酸盐、荧光增白剂等,这些成分绝对不能食用,也禁止添加于食品中。洗衣粉是由人工合成的洗涤剂,不能用来清洗餐具及蔬菜和水果。我国法律规定,经营者生产、销售食品不得掺杂使假,不得掺杂有害物质,不得在食品中使用和添加“工业用”或“非食用”物质,即必须使用和添加“食品用”或“食品级” 添加剂。洗衣粉也在禁用之列。

  光鲜桃子有害健康

  用洗衣粉洗过的桃子,表面上残留的洗涤剂会渗入其内部,而渗入内部的洗衣粉中有毒成分无法再冲洗掉。如果人们吃了这些含有洗衣粉的瓜果,对健康是不利的:少量食用可能会刺激口腔及消化道黏膜,造成咽喉疼痛,影响消化功能;大量甚至会腐蚀消化道,导致胃肠功能紊乱,引起腹痛、腹泻甚至消化道出血等; 长期食用会导致慢性中毒,引起恶心、呕吐等。

  ★★★延伸阅读

  如何识别洗衣粉桃子

  一般没有洗过的桃子表面会有一层茸毛,而被洗衣粉洗过的桃子颜色鲜亮,桃毛少。在购买时要注意以下三种情况:一是表皮颜色过于鲜艳;二是表皮软、茸毛少;三是有特殊香味、异味,不是正常的鲜桃味。这些很可能是有问题的桃子,最好不要买。建议选购表面有茸毛、颜色不太鲜亮的桃子。

    【相关阅读】

    知情人曝“问题油条”黑幕 加洗衣粉更膨松

    洗衣粉洗桃光鲜应慎买

频道推荐

饮食小常识美容瘦身食品安全孕妇饮食