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如何辨识染色黑豆

2019-07-12 11:22:54 来源:饮食常识
核心提示:黑豆在清洗时出现掉色是正常的现象,但掉色不明显,水大多呈现浑浊的颜色,不会因清洗或者浸泡呈现浓黑色。真黑豆剥开豆皮后,豆仁大多为绿色或者黄色,染色黑豆豆仁变黑色。染色黑豆会有残留气味存在。用手指反复揉搓干黑豆,留有黑色印迹多为染色黑豆。   黑豆在清洗时出现掉色是正常的现象,但掉色不明显,水大多呈现浑浊的颜色,不会因清洗或者浸泡呈现浓黑色。真黑豆剥开豆皮后,豆仁大多为绿色或者黄色,染色黑豆豆仁变黑色。染色黑豆会有残留气味存在。用手指反复揉搓干黑豆,留有黑色印迹多为染色黑豆。

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